Az élelmiszer-csomagoló kartondobozok általában élelmiszer-minőségű kartonból készülnek, és bizonyos merevséggel és teherbíró képességgel rendelkeznek, ami megvédi az élelmiszereket a sérülésektől és a szennyeződésektől. Az élelmiszer-csomagoló kartondobozok tervezésének és gyártási folyamatának meg kell felelnie a vonatkozó egészségügyi és biztonsági szabványoknak az élelmiszerek minőségének és biztonságának biztosítása érdekében. Az élelmiszer-csomagoló kartondobozok különböző típusú és formájúak, és testreszabhatók a különböző élelmiszerek igényei szerint. A szokásos élelmiszercsomagoló kartondobozok közé tartoznak a pizzadobozok, a tortadobozok, a kekszdobozok, a csokoládédobozok stb. Ezek a kartondobozok általában speciális szerkezeti kialakításúak, például elválasztó hornyok, ablakok, lyukak stb., amelyek megkönnyítik az élelmiszerek megjelenítését és bemutatását.
Az élelmiszer-csomagoló kartonok a védelmi és megjelenítési funkciókon túl információk és márkaimázs közvetítésére is használhatók. Sok élelmiszercsomagoló kartonra nyomtatják a szükséges információkat, például a termék nevét, összetevőit, tápértékre vonatkozó információkat, gyártási dátumot, eltarthatósági időt, valamint a vállalat védjegyét és szlogenjét, hogy felhívják a fogyasztók figyelmét.